1.准备好食材，肉馅是菜市场直接剁好的

2.香菜洗净切碎，放入肉馅，1勺生抽，1勺料酒，半勺耗油，半勺十三香，鸡精半勺，打入一个土鸡蛋

3.调好的馅搅拌均匀

4.饺子皮上放上馅从两边往中间包

5.捏成型

6.依次包好的饺子，备用

7.锅中放入油预热，依次摆上饺子，煎下

8.锅中油快煎干，倒入半碗清水，盖上盖子煮3分钟

9.撒上芝麻即可装盘出锅。