主料:
鲍鱼2个
西兰花少许
胡萝卜少许
骨汤适量(或鸡汤)
米饭适量
辅料:
蚝油适量
生抽适量
淀粉适量
白糖适量
做法:
1. 胡萝卜事先切片再用模具压出形状,西兰花撕小朵并焯水,然后过冷水后捞出控干水分。
2. 新鲜鲍鱼用小刀去掉壳,去掉黑色不能食用部分,清洗干净并切花刀。
3. 锅内放入骨汤加入鲍鱼烧开后煮4~5分钟
4. 然后将鲍鱼捞出。锅内加入蚝油、生抽、料酒、少许白糖搅拌均匀,烧开后煮一小会。
5. 准备一些水淀粉,分几次调入水淀粉,并且每一次都要搅拌均匀,直至达到想要的粘稠程度。
6. 米饭盛好,摆好西兰花、胡萝卜和鲍鱼。
7. 将粘稠的汤汁浇在上面即可
文章来源: 张廖秋灵
版权声明:除非特别标注,否则均为本站原创文章,转载时请以链接形式注明文章出处。
评论列表
希望我的文章对你有所帮助《鲍鱼最佳做法及清洗方法 鲍鱼的清洗方法》
推荐看看《淡妆浓抹总相宜的完整句 浓妆淡抹总相宜》
推荐看看《纪念过去的爱情的歌曲哪些 纪念我们的爱情》
主料:鲍鱼2个西兰花少许胡萝卜少许骨汤适量(或鸡汤)米饭适量辅料:蚝油适量生抽适量淀粉适量白糖适量做法:1. 胡萝卜事先切片再用模具压出形状,西兰花撕小朵并焯水,然后过冷水后捞出控干水分。2. 新鲜鲍鱼用小刀去掉壳,去掉黑色不能食用部分,清
推荐看看《这样多开心 儿歌歌词 爱你那么多歌词》
写的太好了!