将中药材用清水浸泡约10分钟。
2.白虾用剪刀从白虾背部剪开去除沙肠及头部尖端的刺,用清水洗净后备用。
3.取一炖锅倒入5碗水,开火煮滚后加入姜片及中药材,约煮5分钟后加入盐、绍兴酒及白虾再煮约3分钟即可。
做法二,葡萄酒煮虾
材料
原材料:
冰冻水晶虾 约1/2磅
小红菜椒 2只
小黄菜椒 2只
西兰花 约75克
玉米芯 约50克
蒜茸 适量
调料:
白葡萄酒 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
做法
一、把小菜椒改刀成块,玉米芯切片,西兰花摘成小朵;
二、把虾壳去掉,如果背上有虾线的应挑掉虾线,再放白葡萄酒2大勺、盐1/2小勺、胡椒粉1/4小勺腌渍,静置15-20分钟;
三、把锅烧热,放蒜茸,爆香;
四、倒入西兰花,快速翻炒片刻;
五、再倒入小菜椒和玉米芯,随即点入精盐、胡椒粉和微量糖,兜几下即盛起备用;
六、把锅清洗,再升中火,加少许油,倒入虾仁,炒到五至六成熟;
七、烹入白葡萄酒约1/2杯;
八、随即倒入小菜椒玉米芯和西兰花,注入水淀粉,翻炒几下即可出锅码盘
煮虾做法 扩展
· 锅里放入适量的水,葱(整棵的),姜,料酒,适量的盐大火烧开
2· 将洗净的虾倒入烧开的锅中,大火再次烧开后,捞出摆盘,这时候的虾肉很嫩,时间长了就变老了。(造型任意摆)
3· 将摆好盘的虾淋上生抽,一点香油。撒上切好的葱花即可
煮虾做法 扩展
1/11 准备好虾

2/11 把虾洗干净去掉虾线

3/11 剁掉虾須

4/11 锅里下适量水,放姜块

5/11 放料酒半匙

6/11 放少许的盐

7/11 水煮开才放虾下去煮

8/11 盖上盖子大火煮七八分钟

9/11 煮虾时准备蒜剁碎,芫茜切小,

10/11 放适量酱油,和少许香油

11/11 虾煮好沥干水就可以放盘,沾着酱料吃了
评论列表
希望我的文章对你有所帮助《煮虾做法 清水煮虾的做法》
推荐看看《拉布拉多训练教程 拉布拉多犬训练》
推荐看看《岂是池中物是什么意思 金陵启是池中物》
将中药材用清水浸泡约10分钟。2.白虾用剪刀从白虾背部剪开去除沙肠及头部尖端的刺,用清水洗净后备用。3.取一炖锅倒入5碗水,开火煮滚后加入姜片及中药材,约煮5分钟后加入盐、绍兴酒及白虾再煮约3分钟即可。做法二,葡萄酒煮虾材料原材料:冰冻水晶
推荐看看《普通面条怎么做炒面 挂面怎么做炒面》
写的太好了!