莲菜既是根又是茎。
及1. 莲菜的外观为圆柱形,类似于大葱,但它的叶子呈现带状,是莲菜的叶片,由于它们能进行光合作用,所以也可以看做茎,通常被称作“地上茎”或“伪茎”。
2. 同时,在莲菜外形中央有似乎长胡萝卜一般的部分,这部分是黄白色的,是肉质的,也就是莲菜的主食部分,因此也可以看做莲菜的根。
莲菜是根还是茎 扩展
是茎!茎菜。莲藕是一种生长在地下的植物,虽然生长在地下,但是食用的部分是莲藕的茎。从莲藕的外观来看,莲藕上面有许多的节,可以看出莲藕是茎菜。莲藕属于夏季蔬菜,在购买莲藕时应该选择一些外观完整,色泽均匀的莲藕。莲藕还分为脆藕和面藕。
文章来源: 糜涵映
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