做法是原料，水发黑木耳75克，蚕蛹50克， 黄酒、精盐、味精、葱花、生姜丝，植物油各适量。制作将蚕蛹、水发黑木耳洗净，炒锅上火，放人植物油烧至八成热时煸香葱花、生姜丝，再 人蚕蛹煸炒几下，淋人黄酒，加人精盐炒至蚕蛹熟而人味，出 锅备用。

接着炒锅再放油烧热，黑木耳煸炒，加精盐、 清水少许炒至人味，放入蚕蛹再翻炒片刻，用味调味即可。

木耳炒蚕蛹的做法 扩展

1、葱姜蒜木耳

2、蚕蛹洗好备用

3、炝锅 后 放入蚕蛹

4、放入木耳酱油 盐 炒熟 最后放入香菜味精

5、熟了