干木耳的浸泡时间取决于泡发方式。如果用温水泡发，大概需要两小时。如果用热水泡发，时间则缩短至20分钟左右。如果不着急吃，建议用冷水泡发，这样可以更好地保存黑木耳的营养成分，泡发时间为3-4小时。不过，请注意，浸泡完干木耳后应及时使用，否则可能会滋生有害物质。如果一次无法吃完，可以将木耳放入冰箱中冷藏。

干磨耳要泡多长时间 扩展

1.用凉水(冬季可用温水)泡发。

2.经过3~4小时的浸泡,水慢慢地渗透到木耳中,木耳又恢复到半透明状即为发好。

3.这样泡发的木耳,不但数量增多,而且质量好。