永莲蜜桃8号果实较大，平均单果重量可达580克左右，果实含糖量为17%-23%，果面呈粉红色，为圆形，平顶且左右对称，缝合线较浅，自花授粉、黏核，为硬溶质，货架期可达25天左右，但需要套袋，不会裂果，在每年的9月10日至9月25日成熟上市，平均亩产量可达到9000公斤左右。