河豚苗是指河豚的幼年阶段，河豚是一种有毒的鱼类，其体内含有强烈的神经毒素——河豚毒素。因此，河豚苗也具有毒性，并且在食用不当的情况下可能会导致中毒甚至死亡。由于河豚毒素对人类的神经系统有严重影响，因此河豚苗绝对不能随意食用。想要食用河豚制品，一定要选择经过专业厨师处理的餐厅，并确保完全去除了毒素和正确烹饪，以确保安全。总之，河豚苗是有毒的，食用时必须非常小心。